En el corazón de Badajoz, La Ballutería se erige como un templo para los amantes de la cerveza artesana y la buena mesa. Más que un restaurante, es el resultado de un viaje personal de pasión, amistad y el deseo de compartir una cultura cervecera auténtica maridada con una gastronomía creativa y de calidad. A continuación, se detalla la esencia de este proyecto único en la ciudad.
Nuestra filosofía se centra en el cuidado por el detalle, desde la selección de los ingredientes hasta el último toque en el emplatado, siempre con el objetivo de crear un ambiente acogedor y una experiencia memorable para nuestros clientes.
Somos el «taproom» oficial de Cervezas Ballut, una cervecera artesana local nacida de la inquietud de tres amigos pacenses. Nos definimos como un equipo apasionado por ofrecer una experiencia gastronómica integral, donde la cerveza de verdad y la comida casera de calidad son las protagonistas indiscutibles.
Los mejores momentos son los que compartimos con quienes más queremos.
Y no hay mejor forma de expresar ese cariño que a través de un homenaje gastronómico cuidado al detalle, acompañado de una cerveza artesana de calidad, capaz de despertar los sentidos y rivalizar con las mejores del mundo. Porque lo que importa no es solo lo que se brinda, sino con quién se comparte.
Una exquisita recomendación de platos propia de nuestro Chef.
